NIIZEKI foodservice（株式会社新関フードサービス）は、自然薯の栽培や、自然薯を使用した商品の開発と販売をしております。
また、茨城県つくば市で 「自然薯料理 福々亭」 を営んでおり、そちらで商品の店頭販売もしております。

自然薯は漢方名で「野山薬」「山薬」と呼ばれ、昔から色々な効用が説かれてきました。
古来より精のつく滋養強壮食として珍重され、消化促進、免疫力向上、疲労回復、便秘改善、美肌効果など、多彩な効果があるといわれるスーパーフードです。
また、数ある山芋（長芋や大和芋等）の中でも唯一の希少な純粋日本原産種であり、他の山芋と比べ圧倒的な粘りの強さや独特な風味が特徴で、その味わいは格別です。

自然薯の栽培を始めて20余年。
茨城県つくば市の自家農園 「新関ファーム」 や契約農家で栽培された茨城県産の自然薯と、その自然薯を使用した他では味わえないこだわりの商品を、ぜひご賞味ください。

Official Site
https://niizeki-foodservice.com/